料理 ナポリタンを作ったよ notty117 2023年9月13日 この前、生協に買い物に行ったら大きく切ったベーコンが売ってて、ピーンと来たわけ。 おひやまさんで食べたナポリタンを思い出して、作ってみることに。 ピーマン、タマネギ、ベーコン、パスタ(200㌘)、味付けはケチャップとウスターソース。 つけ合わせにはレタスとキュウリのサラダ。 スープはソーセージとキャベツとタマネギ、にんじん。チキンスープと塩コショウ、生体ミネラルを少々。 ナポリタン
料理 豚肩ロース塩麹漬け 2023年11月30日 notty117 notty's備忘録メモ 今日の夕食は娘の好きな豚肩ロース肉の塩麹漬けを焼いたもの。前はもう少し厚いお肉を魚焼き器で焼いて、香ばしくして食べました。 鱈子の煮付け 季節の風物詩です。スーパーに …
料理 スペアリブ 2023年1月25日 notty117 notty's備忘録メモ 平田牧場のスペアリブ ただ塩麹に漬けただけ!味はどうかな? 付け合わせに焼き野菜、ネギとしいたけ、人参 そしてモヤシの焼いたや …