料理 1ヶ月の献立 2023年11月27日 notty117 notty's備忘録メモ 揚げ物 天ぷら フライ(とんかつ、アジフライ、エビフライ) 唐揚げ(鶏、竜田揚げ) 和食 肉じゃが 筑前煮 おでん 飛龍頭 …
料理 豚肩ロース塩麹漬け 2023年11月30日 notty117 notty's備忘録メモ 今日の夕食は娘の好きな豚肩ロース肉の塩麹漬けを焼いたもの。前はもう少し厚いお肉を魚焼き器で焼いて、香ばしくして食べました。 鱈子の煮付け 季節の風物詩です。スーパーに …
料理 里芋の鶏そぼろ煮 2023年12月29日 notty117 notty's備忘録メモ 里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。 エネルギー / 260 kc …