何を盲信していたのだろう
notty117
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とんかつ作ったよ
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今日はあいコープみやぎから買った豚ロース肉を使ってとんかつを作りました。
前にＮＨＫきょうの料理で小林かつ代さんが教えてくれたバッター液を使って、簡単で美味しいとんかつをつくりました。
サクサクで、中はしっとりしていて、美味しかった。
一分四十秒がカギかも。揚げすぎない、余熱４分で中まで火を通す。
本当に美味しかったよ。
写真を撮るのを忘れちゃった！
ABOUT ME
私自身はHSP、夫はADHD。とても難しい組み合わせですが、夫婦生活３０年やってます。ドタバタ、ケンカの絶えない日々の記録とその考察。
武蔵野美大と武蔵野大学の心理学科卒。「人はなぜ生きているのか」が私の最大のテーマです。
公共建造物のカラーデザイナー、子どもの絵と心のアトリエ、中高の美術講師。
そして今年は還暦。もういい加減に「心穏やかに暮らしたい」が今の最大の夢です。
