料理 スペアリブ 2023年1月25日 notty117 notty's備忘録メモ 平田牧場のスペアリブ ただ塩麹に漬けただけ!味はどうかな? 付け合わせに焼き野菜、ネギとしいたけ、人参 そしてモヤシの焼いたや …
料理 豚肩ロース塩麹漬け 2023年11月30日 notty117 notty's備忘録メモ 今日の夕食は娘の好きな豚肩ロース肉の塩麹漬けを焼いたもの。前はもう少し厚いお肉を魚焼き器で焼いて、香ばしくして食べました。 鱈子の煮付け 季節の風物詩です。スーパーに …
料理 今日はエビチリ 2023年11月27日 notty117 notty's備忘録メモ ミツカンのサイトを参考にしてエビチリを作ります! 冷蔵庫に残っているキャベツも使ってキャベツのナムル風サラダ 結局、月曜日は残り物処分デーかな 味噌汁は煮干しと …