料理 ハンバーグ研究1 notty117 2023年9月9日 我家のハンバーグを作るために、まずは第一作目。 豚肉100%だったので、牛肉の味を足そうと、コンソメを入れたのが失敗! コンソメ味のハンバーグになっちゃいました。 豚肉300グラム 玉ねぎ75グラム パン粉 大さじ4半 溶き卵 1個 塩小さじ1/4、コショウ、ナツメグ少々 コンソメ小さじ1.5(これがまずかった) それから今晩はポテトサラダ ハンバーグ
心と身体の健康 ミツカンの寄せ鍋つゆ 2023年11月29日 notty117 火曜日の夜は寄せ鍋。 ミツカンの寄せ鍋つゆは夫のお気に入り。野菜を入れすぎて、つゆが薄くなったたので、ミツカンの白だしを投入。 野菜も肉もお湯で下処理をしてから入れた …
料理 さっぱり エビとアスパラのレモンバター炒め 2024年9月20日 notty117 シャキシャキのアスパラと、プリッとした食感がおいしいエビを、さわやかなレモンバター風味で味つけしました。レモンの香りとバターしょうゆの味わいがよく合い、お箸がどんどん進みますよ。 …
料理 ナポリタンを作ったよ 2023年9月13日 notty117 この前、生協に買い物に行ったら大きく切ったベーコンが売ってて、ピーンと来たわけ。 おひやまさんで食べたナポリタンを思い出して、作ってみることに。 ピーマン、タマネギ、 …