暮らし

ミツカンの寄せ鍋つゆ

notty117

火曜日の夜は寄せ鍋。

ミツカンの寄せ鍋つゆは夫のお気に入り。野菜を入れすぎて、つゆが薄くなったたので、ミツカンの白だしを投入。

野菜も肉もお湯で下処理をしてから入れたから、つゆがめっちゃ美味しかった!

でもでも白菜とセリは湯がかなくてもいいかも。めちゃくちゃ水っぽい!

タラとしゃぶしゃぶ肉は湯がくほうがアクが取れて、スープが美味しくなる。

また作ろう(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

ABOUT ME
のぶちゃん
のぶちゃん
アート・エデュケーター
私自身はHSP、夫はADHD。とても難しい組み合わせですが、夫婦生活30年やってます。ドタバタ、ケンカの絶えない日々の記録とその考察。 武蔵野美大と武蔵野大学の心理学科卒。「人はなぜ生きているのか」が私の最大のテーマです。 公共建造物のカラーデザイナー、子どもの絵と心のアトリエ、中高の美術講師。 そして今年は還暦。もういい加減に「心穏やかに暮らしたい」が今の最大の夢です。
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