暮らし

豚肩ロース塩麹漬け

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今日の夕食は娘の好きな豚肩ロース肉の塩麹漬けを焼いたもの。前はもう少し厚いお肉を魚焼き器で焼いて、香ばしくして食べました。

鱈子の煮付け

季節の風物詩です。スーパーには新鮮な鱈と鱈子が並んでました。

青菜のおひたし
ぬか漬けと黒にんにく、梅干し

ぬか漬けと黒にんにく、梅干しは、わが家の野菜のサプリメント!

ABOUT ME
のぶちゃん
のぶちゃん
アート・エデュケーター
私自身はHSP、夫はADHD。とても難しい組み合わせですが、夫婦生活30年やってます。ドタバタ、ケンカの絶えない日々の記録とその考察。 武蔵野美大と武蔵野大学の心理学科卒。「人はなぜ生きているのか」が私の最大のテーマです。 公共建造物のカラーデザイナー、子どもの絵と心のアトリエ、中高の美術講師。 そして今年は還暦。もういい加減に「心穏やかに暮らしたい」が今の最大の夢です。
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