料理 ハンバーグ研究1 notty117 2023年9月9日 我家のハンバーグを作るために、まずは第一作目。 豚肉100%だったので、牛肉の味を足そうと、コンソメを入れたのが失敗! コンソメ味のハンバーグになっちゃいました。 豚肉300グラム 玉ねぎ75グラム パン粉 大さじ4半 溶き卵 1個 塩小さじ1/4、コショウ、ナツメグ少々 コンソメ小さじ1.5(これがまずかった) それから今晩はポテトサラダ ハンバーグ
料理 里芋の鶏そぼろ煮 2023年12月29日 notty117 里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。 エネルギー / 260 kc …
料理 豚肩ロース塩麹漬け 2023年11月30日 notty117 今日の夕食は娘の好きな豚肩ロース肉の塩麹漬けを焼いたもの。前はもう少し厚いお肉を魚焼き器で焼いて、香ばしくして食べました。 鱈子の煮付け 季節の風物詩です。スーパーに …