小林正観
正観さんが教えてくれた「強さ」とは
2023年11月13日 notty117
notty's備忘録メモ
『強 さ』 「強さ」とは 主張を通すことでもなく、 競争することでもなく、 傷つかぬように 身を守ることでもなく、 馬鹿にされ、罵られ、 辱められ、笑われても、 …
料理
サンラータン
2023年9月18日 notty117
notty's備忘録メモ
きょうの料理、山本麗子さんのレシピサンラータン
さっぱりしたものが食べたいときにいいかも。たまたま中華料理を食べに行ったら、薬膳料理で出てきて、美味しくてビックリ。このレシ …
料理
ナポリタンを作ったよ
2023年9月13日 notty117
notty's備忘録メモ
この前、生協に買い物に行ったら大きく切ったベーコンが売ってて、ピーンと来たわけ。
おひやまさんで食べたナポリタンを思い出して、作ってみることに。
ピーマン、タマネギ、 …
料理
とんかつ作ったよ
2023年9月11日 notty117
notty's備忘録メモ
今日はあいコープみやぎから買った豚ロース肉を使ってとんかつを作りました。
前にNHKきょうの料理で小林かつ代さんが教えてくれたバッター液を使って、簡単で美味しいとんかつをつ …
お出かけ
ホテルの秋の味覚
2023年9月11日 notty117
notty's備忘録メモ
石巻グランドホテルの秋の特別価格メニュー。
穴子の天ぷらがおいしかった!
もう秋なんだね。猛暑、極暑!
地球沸騰化、もう温暖化のレベルじゃない。
何度、熱 …
料理
ハンバーグ研究1
2023年9月9日 notty117
notty's備忘録メモ
我家のハンバーグを作るために、まずは第一作目。
豚肉100%だったので、牛肉の味を足そうと、コンソメを入れたのが失敗!
コンソメ味のハンバーグになっちゃいました。
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心と身体の健康
歯茎から血がにじんだ原因
2023年8月18日 notty117
notty's備忘録メモ
本格的な夏がはじまった頃、暑さでフラフラしていたときのこと。
「歯茎が痛いな~」と違和感を感じて、鏡で見てみると、歯茎がただれて、血がにじんで、痛い!!
歯周病?早速、薬局へ行 …
心と身体の健康
夏野菜
2023年8月3日 notty117
notty's備忘録メモ
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心と身体の健康
今年は本格的に夏バテだ~
2023年8月3日 notty117
notty's備忘録メモ
こんなに暑い夏あったっけ!なんだこの夏は。だるい、やる気が起きない、ボーっとする。
これがまさに夏バテか?食欲は…まあまあかな
冷たい物が食べたいけど、冷たい物を食べて …
心と身体の健康
酸味、甘味、辛み、塩味のSOSってなんだ?
2023年8月3日 notty117
notty's備忘録メモ
東洋医学の「五味」
酸っぱい物が欲しい時
私はなんかサッパリしたいとき、食欲がないときが多いかな?
酸味が欲しい時のSOS:肝臓、目
心の状態:イライラ、憂うつ、決 …