小林正観 正観さんが教えてくれた「強さ」とは 2023年11月13日 notty117 『強 さ』 「強さ」とは 主張を通すことでもなく、 競争することでもなく、 傷つかぬように 身を守ることでもなく、 馬鹿にされ、罵られ、 辱められ、笑われても、 …
料理 サンラータン 2023年9月18日 notty117 きょうの料理、山本麗子さんのレシピサンラータン さっぱりしたものが食べたいときにいいかも。たまたま中華料理を食べに行ったら、薬膳料理で出てきて、美味しくてビックリ。このレシ …
料理 ナポリタンを作ったよ 2023年9月13日 notty117 この前、生協に買い物に行ったら大きく切ったベーコンが売ってて、ピーンと来たわけ。 おひやまさんで食べたナポリタンを思い出して、作ってみることに。 ピーマン、タマネギ、 …
料理 とんかつ作ったよ 2023年9月11日 notty117 今日はあいコープみやぎから買った豚ロース肉を使ってとんかつを作りました。 前にＮＨＫきょうの料理で小林かつ代さんが教えてくれたバッター液を使って、簡単で美味しいとんかつをつ …
お出かけ ホテルの秋の味覚 2023年9月11日 notty117 石巻グランドホテルの秋の特別価格メニュー。 穴子の天ぷらがおいしかった！ もう秋なんだね。猛暑、極暑！ 地球沸騰化、もう温暖化のレベルじゃない。 何度、熱 …
料理 ハンバーグ研究1 2023年9月9日 notty117 我家のハンバーグを作るために、まずは第一作目。 豚肉100%だったので、牛肉の味を足そうと、コンソメを入れたのが失敗！ コンソメ味のハンバーグになっちゃいました。 …
心と身体の健康 歯茎から血がにじんだ原因 2023年8月18日 notty117 本格的な夏がはじまった頃、暑さでフラフラしていたときのこと。 「歯茎が痛いな～」と違和感を感じて、鏡で見てみると、歯茎がただれて、血がにじんで、痛い！！ 歯周病？早速、薬局へ行 …
心と身体の健康 今年は本格的に夏バテだ～ 2023年8月3日 notty117 こんなに暑い夏あったっけ！なんだこの夏は。だるい、やる気が起きない、ボーっとする。 これがまさに夏バテか？食欲は…まあまあかな 冷たい物が食べたいけど、冷たい物を食べて …
心と身体の健康 酸味、甘味、辛み、塩味のSOSってなんだ？ 2023年8月3日 notty117 東洋医学の「五味」 酸っぱい物が欲しい時 私はなんかサッパリしたいとき、食欲がないときが多いかな？ 酸味が欲しい時のSOS：肝臓、目 心の状態：イライラ、憂うつ、決 …
小林正観
