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『強　さ』　　　　　　　「強さ」とは　主張を通すことでもなく、　　　競争することでもなく、　傷つかぬように　身を守ることでもなく、　馬鹿にされ、罵られ、　辱められ、笑われても、　笑顔で底から　立ち上がってくること。　　　　　　　　　　　...

幸せになること 不幸になること

生まれてきた理由は、成長するため ただ魂を成長させるため ただそれだけのこと 今回の相続問題は、世の中にはハイエナ人間が存在することを教えてくれた。 ハイエナ人間は身勝手で、外面はいい。だから翻弄される。そしてハイエナ人間と関わると自分が悪...

きょうの料理、山本麗子さんのレシピサンラータン さっぱりしたものが食べたいときにいいかも。たまたま中華料理を食べに行ったら、薬膳料理で出てきて、美味しくてビックリ。このレシピのあじとは少し違ったけど。サッパリしてて美味しいスープでした。 ...

私にとって美術を教えることは学ぶこと。教える経験から何かをまなんでい

私は何のためにこの仕事をしているのだろう？時々、ふと思うことがある。やりたいことはたくさんある。仕事をしなくても？？とりあえず、生活には困っていないのだから、仕事はやめてもいいのでは？時々、真剣に悩んでましているのかとしているのかと。贅...

この前、生協に買い物に行ったら大きく切ったベーコンが売ってて、ピーンと来たわけ。 おひやまさんで食べたナポリタンを思い出して、作ってみることに。 ピーマン、タマネギ、ベーコン、パスタ（２００㌘）、味付けはケチャップとウスターソース。 つけ合...

今日はあいコープみやぎから買った豚ロース肉を使ってとんかつを作りました。 前にＮＨＫきょうの料理で小林かつ代さんが教えてくれたバッター液を使って、簡単で美味しいとんかつをつくりました。 サクサクで、中はしっとりしていて、美味しかった。 一分...

石巻グランドホテルの秋の特別価格メニュー。 穴子の天ぷらがおいしかった！ もう秋なんだね。猛暑、極暑！ 地球沸騰化、もう温暖化のレベルじゃない。 何度、熱中症になりかけたか。歯茎からの出血には、ビックリだった。 夏の暑さにも免疫力だよ。極暑を...

我家のハンバーグを作るために、まずは第一作目。 豚肉100%だったので、牛肉の味を足そうと、コンソメを入れたのが失敗！ コンソメ味のハンバーグになっちゃいました。 豚肉３００グラム 玉ねぎ７５グラム パン粉　大さじ４半 溶き卵　１個 塩小さじ1/4、...